Pon un toque especial en tus Brownies con esta receta

Los Brownies son por excelencia uno de los postres favoritos de chicos y grandes por su sabor a chocolate, pero si  adicionalmente le agregamos un ingrediente natural y saludable, como lo son las frambuesas que son ricas en calcio, potasio, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C y además de favorecer la salud ocular y de la piel, estamos seguros que se convertirán en tus preferidos.

En HSI México, una de las organizaciones más importantes que busca el bienestar animal, queremos desearte unas felices fiestas, llenas de amor y salud para todos tus seres queridos.

¡Feliz Navidad!

Brownies de frambuesa

brownies

16 pzas

Ingredientes

  • 80 g mantequilla vegetal
  • 2 cdas linaza molida
  • 6 cdas agua
  • 150 gr chocolate oscuro
  • 1 tz harina de trigo
  • 1⁄4 tz harina de almendra
  • 1⁄4 tz cocoa en polvo
  • 1⁄2 cdita polvo para hornear
  • 1⁄4 cdita bicarbonato de sodio
  • 1 tz azúcar
  • 1 1⁄2 cdita vainilla
  • 50 gr frambuesas
  • 1⁄2 cdita canela en polvo
  • 1⁄2 cdita jengibre en polvo

Elaboración

– Mezclar agua y linaza, reservar. Cortar frambuesas en trozos pequeños

– Derretir chocolate (reservar un poco para decorar) y mantequilla. Incorporar azúcar y frambuesas cortadas y mezclar hasta disolver. Añadir linaza hidratada y vainilla

– En un recipiente mediano mezclar harina, almendra, cocoa, bicarbonato, polvo para hornear, sal y especias

– Agregar a polvos la mezcla de chocolate derretido y revolver hasta obtener una mezcla homogénea

– Colocar mezcla en recipiente apto para hornear, previamente engrasado y enharinado

– Hornear por 40-45 min a 170oC (el tiempo puede variar dependiendo el horno)

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Soy periodista y productora radiofónica. Soy amante del teatro, la fotografía, la radio, el cine y la danza. Lo que más me gusta de las personas son sus mascotas.