El Día de Reyes es una de las tradiciones más queridas e importantes, es un momento que brinda alegría y no hay mejor forma de celebrarlo que en compañía de los que más queremos.
Gracias a esto, Duncan Hines nos comparte en esta ocasión, su original receta para crear una exquisita y única Rosca de Reyes, el postre perfecto para pasar un Día de Reyes lleno de regalos y momentos dulces. Es por eso que te invitamos a preparar tu propia rosca en tan sólo 70 minutos en estufa, y disfrutarla con un chocolate caliente decorado con crema batida Reddi Wip, una combinación especial para sorprender y compartir con los que más quieres.
ROSCA DE REYES
MODO DE ELABORACIÓN: Estufa
TIEMPO: 70 min.
PRESENTACIÓN: En charola, rellena de crema batida Reddi Wip y fruta seca.
INGREDIENTES: ¾ Taza Harina Duncan Hines Classic Yellow, 1½ taza Harina, 1½ taza Mantequilla, 1 taza Azúcar, 6 piezas Huevo, 1 cucharadita Esencia de vainilla, c/n Ralladura de naranja, c/n Mermelada de chabacano, c/n Azúcar, c/n Galletas de naranja, c/n Ate tricolor.
PREPARACIÓN:
- Mezcla Harina Duncan Hines Classic Yellow con la harina en un tazón y reserva.
- Con una batidora eléctrica de mano, mezcla en un tazón la mantequilla y el azúcar hasta que tengas una consistencia cremosa.
- Añade el huevo, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y sigue batiendo hasta tener una consistencia líquida y esponjosa.
- Integra la mezcla de Harina y sigue batiendo hasta obtener una consistencia semi espesa. Una vez lista, coloca en un molde de rosca previamente engrasado y enharinado hasta llenar la mitad del molde, tapa con papel aluminio y cocina a baño María en estufa por 70 minutos; procura que nunca le falte el agua. Una vez que insertes un palillo de madera al centro del bizcocho y salga limpio, ¡estará listo! Retira del fuego, deja enfriar y desmolda.
- Baña la rosca con la mermelada de chabacano, decora con franjas de azúcar y galletas molidas, e intercala los ates de colores al gusto. ¡Listo para disfrutar!
